Cosy Season - Veganes Soulfood zum Aufwärmen und Wohlfühlen

Goldener Herbst und Winter Wonderland draußen - wohlige Wärme innen. Wenn's kalt wird, wächst der Wunsch nach kuscheliger Gemütlichkeit und deftig-wärmenden Wohlfühl-Gerichten. Wie wärs mit einem Pilzgulasch mit Kartoffelknödeln oder einer gerösteten Kürbis-Apfel-Suppe? Und obendrauf kreativen DIY-Ideen für einen echten Wohlfühl-Winter? In diesem Buch finden sich herzhafte Soulfood-Rezepte plus Freizeit-Tipps, die Bauch und Seele in der kalten Jahreszeit wärmen.

Saisonale Zutaten, viele Gewürze und frische Kräuter sind die Hauptakteure in Agnes Prus' Rezepten. Sie ist Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und schreibt auch Rezepte für Printmagazine. Annamaria Zinnau lebt in Hamburg, wo sie als Foodfotografin für Magazine und Werbekunden arbeitet. Nebenbei verbringt sie viel Zeit auf Flohmärkten, der Yogamatte oder dem Surfbrett in fernen Ländern.

Soulfood für kalte Tage