Details

ISBN/EAN: 978-3-7841-3129-0
Einband: kartoniertes Buch
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Auflage:
2. Auflage 2022
Erschienen am:
Sprache:
Deutsch
Umfang:
488 S.
Format (T/L/B):
2.6 x 29.8 x 21 cm
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Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird

Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion der Leitlinie für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie, Arbeitsversion

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